Aditivo
E472 — Ésteres ácidos de mono e diglicerídeos de ácidos gordos
E472 (ésteres ácidos de mono e diglicerídeos de ácidos gordos) consta da lista de ingredientes de 5 produtos vendidos em Portugal.
5produtos com ficha completa
60%com Nutri-Score A ou B
4,8 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,88 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 20%B 40%C 0%D 40%E 0%
5 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 5 produtos
| Energia | 280 kcal |
| Açúcares | 4,8 g |
| Gorduras saturadas | 1,0 g |
| Sal | 0,88 g |
Produtos que o contêm, por país
Produtos que declaram este aditivo em cada edição nacional da Shelfpedia (dados da Open Food Facts)
| País | Produtos |
|---|---|
| França | 136 |
| Reino Unido | 38 |
| Espanha | 25 |
| Índia | 17 |
| Alemanha | 16 |
| Austrália | 10 |
| Países Baixos | 9 |
| Suíça | 7 |
| Bélgica | 7 |
| Estados Unidos | 6 |
| Tunísia | 5 |
| Portugal | 5 |
Produtos
5 produtos, dos mais consultados aos menos.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).