Tortillas de Harina Integral
El prefijo 770 lo asignó GS1 Colombia. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 323 kcal | 16% |
| Grasas totales | 9,7 g | 14% |
| Grasas saturadas | 4,8 g | 24% |
| Carbohidratos | 48,4 g | 19% |
| Azúcares | 6,4 g | 7% |
| Fibra alimentaria | 9,7 g | — |
| Proteínas | 6,4 g | 13% |
| Sal | 1,5 g | 24% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 18 de enero de 2025 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo integral fortificada (harina de trigo, premezcla vitaminica (niacina, hierro, vitamina B1, vitamina B2, ácido folico)), agua, grasa vegetal de palma, mejorador de masa (sal, bicarbonato de sodio, emulsificantes (mono y diglicéridos), leudante (fosfato de aluminio y sodio), conservantes (propionato de calcio, sorbato de potasio), reguladores (sulfato de aluminio y sodio, ácido fumarico), fécula de maíz, harina de trigo fortificada (haring de trigo, niacing, hierro, tiamina, riboflavina y ácido fólico) estabilizantes (sulfato de calcio y goma guar), aceite de soya hidrogenado, enzimas (amilasas y proteasas), salvado de trigo, azúcar, germen de trigo, leche en polvo.
- E1100Amilasa
- E1101PeptidasaEstabilizante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E297Ácido fumárico
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E521Sulfato de aluminio y sodio
- E541Fosfato de aluminio y sodioEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Harinas de trigo»: 0,79 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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