Zusatzstoff · Emulgator

E410 — Johannisbrotgummi

E410 (Johannisbrotgummi) steht in der Zutatenliste von 13 Produkten, die in Luxemburg verkauft werden. Funktion: Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel.

13Produkte mit vollständigem Datenblatt
23 %mit Nutri-Score A oder B
4,6 gZucker pro 100 g (Median)
0,15 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 0 %B 23 %C 31 %D 23 %E 23 %

13 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 13 Produkte
Energie191 kcal
Zucker4,6 g
Gesättigte Fettsäuren2,5 g
Salz0,15 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 182.20, 184.1343.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-40-2 via Wikidata (CC0)

Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land

Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)