Italienischer Käse · Luxemburg

Burrata fumée au bois de hêtre

von FROMAGERIE DELIZIA

Luxemburg

277 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

2,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)3701002407008

GS1-Präfix370 · GS1 France

Zusatzstoffe6: E270, E410, E466…

AllergeneMilch

Das Präfix 370 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	277 kcal	14 %
Fett	24,0 g	34 %
davon gesättigte Fettsäuren	14,0 g	70 %
Kohlenhydrate	2,3 g	1 %
davon Zucker	2,3 g	3 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	13,0 g	26 %
Salz	0,61 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 24. April 2023 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Lait pasteurisé de vache (origine Italie), crème UHT 41% (origine Italie) (crème, protéines de lait, épaississant : amidon de maïs modifié, E466, E507, E410 ; émulsifiants : E471, E472B), correcteur d’acidité : acide lactique, sel, présure).

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Milch

E270Milchsäure
E410JohannisbrotgummiEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E507Salzsäure

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

5,20kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Käse“: 5,20 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Luxemburg verkauft

Luxemburg

fr-lu

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 24. April 2023 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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