
Gehaktballen
Das Präfix 540 wurde von GS1 Belgium & Luxembourg vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 226 kcal | 11 % |
| Fett | 16,0 g | 23 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g | 28 % |
| Kohlenhydrate | 5,6 g | 2 % |
| davon Zucker | 0,80 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | — |
| Eiweiß | 14,0 g | 28 % |
| Salz | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
39 % pork, 24 % mechanically separated turkey meat, bread [WHEAT flour (gluten), water, yeast, iodised salt, bread improver (whey (MILK), emulsifier (E481), flavouring, enzymes and leaven power (WHEAT (gluten), MILK)], water, onions, parsley, salt, antioxidant (E327), spices (MUSTARD), stabilisers (E450i, E451i), dextrose, natural flavouring, preservative (E250), vegetable oils (rapeseed, sunfower).
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Englisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E327CalciumlactatVerdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451iPentanatriumtriphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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