
Gehaktballen
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 226 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 5,5 g | 28 % |
| Glucides | 5,6 g | 2 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
39 % pork, 24 % mechanically separated turkey meat, bread [WHEAT flour (gluten), water, yeast, iodised salt, bread improver (whey (MILK), emulsifier (E481), flavouring, enzymes and leaven power (WHEAT (gluten), MILK)], water, onions, parsley, salt, antioxidant (E327), spices (MUSTARD), stabilisers (E450i, E451i), dextrose, natural flavouring, preservative (E250), vegetable oils (rapeseed, sunfower).
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.