Jambon de Paris

von Top budget · 450 g

LuxemburgFrankreich

Green-ScoreC

118 kcalpro 100 g · 6 % der Referenzmenge

1,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)3410280138145

GS1-Präfix341 · GS1 France

Zusatzstoffe7: E250, E262, E262i…

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

Das Präfix 341 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	118 kcal	6 %
Fett	3,9 g	6 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g	7 %
Kohlenhydrate	1,8 g	1 %
davon Zucker	1,8 g	2 %
Ballaststoffe	0,90 g	—
Eiweiß	18,5 g	37 %
Salz	2,3 g	38 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Jambon de porc 87% (origine : France), eau, dextrose, sel, acidifiants : lactate de potassium, acétate de sodium ; stabilisants : diphosphates et triphosphates ; arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E262iNatriumacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E326KalumlactatAntioxidationsmittel · Emulgator · Feuchthaltemittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

7,65kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Kochschinken“: 7,65 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichLuxemburg

fr-fr fr-lu

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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