Zusatzstoff · Stabilisator
E509 — Calciumchlorid · Seite 13
E509 (Calciumchlorid) steht in der Zutatenliste von 590 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Stabilisator, Verdickungsmittel, Gerinnungsmittel.
590Produkte mit vollständigem Datenblatt
24 %mit Nutri-Score A oder B
2,7 gZucker pro 100 g (Median)
1,3 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 11 %B 12 %C 23 %D 32 %E 21 %
542 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 590 Produkte
| Energie | 182 kcal |
| Zucker | 2,7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Salz | 1,3 g |
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).