Zusatzstoff · Stabilisator

E501i — Kaliumcarbonat · Seite 6

E501i (Kaliumcarbonat) steht in der Zutatenliste von 260 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Stabilisator.

260Produkte mit vollständigem Datenblatt
8 %mit Nutri-Score A oder B
5,8 gZucker pro 100 g (Median)
0,28 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 6 %B 3 %C 13 %D 24 %E 55 %

142 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 260 Produkte
Energie377 kcal
Zucker5,8 g
Gesättigte Fettsäuren5,8 g
Salz0,28 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.85, 172.560, 173.310, 184.1619.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 584-08-7 via Wikidata (CC0)