Oblaten Lebkuchen

von Dennree · 200 g

Deutschland

Green-ScoreA

374 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

51,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4021851891964

GS1-Präfix402 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E412, E501, E501i…

AllergeneEier, Gluten, Lupine, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

SiegelBio, EU-Öko-Verordnung

Das Präfix 402 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	374 kcal	19 %
Fett	7,4 g	11 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,70 g	3 %
Kohlenhydrate	66,0 g	25 %
davon Zucker	51,0 g	57 %
Ballaststoffe	6,8 g	—
Eiweiß	7,2 g	14 %
Salz	0,28 g	5 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 24. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Rohrohrzucker*, Zuckerglasur* (14%) (Puderzucker*, Weizenstärke*, Hühnereiweißpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*); Weizenvollkornmehl*, Mandeln, Vollei*, Roggenvollkornmehl*, Honig, kandierte Orangenschalen* (Glukose-Fruktose Sirup, Orangenschalen, Zitronensaft), Backoblaten* (Weizenmehl, Kartoffelstärke*), Marzipan (Mandeln*, Rohrohrzucker*, Wasser, Invertzuckersirup*), Agavendicksaft, Haselnüsse*, Zuckerrübensirup*, Apfelfaser*, Hühnereiweißpulver, Süßlupinenmehl, Gewürze*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*: Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat; Meersalz aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Lupine Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteBio EU-Öko-Verordnung

E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E501KaliumcarbonateStabilisator
E501iKaliumcarbonatStabilisator
E503Ammoniumcarbonate
E503iiAmmoniumhydrogencarbonat

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 67 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker51,0 g · Median 38,3 g

Gesättigte Fettsäuren0,70 g · Median 3,1 g

Salz0,28 g · Median 0,50 g

100 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 24. Mai 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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