Zusatzstoff · Stabilisator
E501 — Kaliumcarbonate · Seite 4
E501 (Kaliumcarbonate) steht in der Zutatenliste von 494 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Stabilisator.
494Produkte mit vollständigem Datenblatt
8 %mit Nutri-Score A oder B
5,7 gZucker pro 100 g (Median)
0,38 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 5 %B 3 %C 17 %D 20 %E 56 %
264 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 494 Produkte
| Energie | 384 kcal |
| Zucker | 5,7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,1 g |
| Salz | 0,38 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.85, 172.560, 173.310, 184.1619.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 584-08-7 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).