Zusatzstoff · Feuchthaltemittel
E422 — Glycerin · Seite 15
E422 (Glycerin) steht in der Zutatenliste von 2.072 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Feuchthaltemittel, Verdickungsmittel.
2.072Produkte mit vollständigem Datenblatt
7 %mit Nutri-Score A oder B
20,0 gZucker pro 100 g (Median)
0,49 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 4 %B 3 %C 17 %D 23 %E 53 %
1.359 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 2.072 Produkte
| Energie | 384 kcal |
| Zucker | 20,0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
| Salz | 0,49 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 172.811, 182.90, 182.1320.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 56-81-5 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).