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Daten
Zusatzstoff · Emulgator

E340 — Kaliumphosphat · Seite 4

E340 (Kaliumphosphat) steht in der Zutatenliste von 349 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Emulgator, Feuchthaltemittel, Komplexbildner, Stabilisator, Verdickungsmittel.

349Produkte mit vollständigem Datenblatt
22 %mit Nutri-Score A oder B
4,4 gZucker pro 100 g (Median)
0,19 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 8 %B 14 %C 38 %D 19 %E 21 %

217 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 349 Produkte
Energie74 kcal
Zucker4,4 g
Gesättigte Fettsäuren0,80 g
Salz0,19 g

Kategorien

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Produkte

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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).