Zusatzstoff · Konservierungsstoff
E250 — Natriumnitrit · Seite 101
E250 (Natriumnitrit) steht in der Zutatenliste von 5.324 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Konservierungsstoff.
5.324Produkte mit vollständigem Datenblatt
2 %mit Nutri-Score A oder B
0,90 gZucker pro 100 g (Median)
2,2 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 1 %B 1 %C 12 %D 33 %E 54 %
4.886 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 5.324 Produkte
| Energie | 248 kcal |
| Zucker | 0,90 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Salz | 2,2 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
- Salami517
- Würste499
- Aufschnitt267
- Schinken201
- Kochschinken172
- Tiefkühlpizza166
- Würstchen135
- Schweinesalami78
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 172.170, 172.175, 172.177, 172.820, 172.824.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7632-00-0 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).