Zubereitetes Fleisch · Deutschland

Chili-Paprika-Salami

von Hofstädter · 100g

Deutschland

443 kcalpro 100 g · 22 % der Referenzmenge

0,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)9010158008262

GS1-Präfix901 · GS1 Austria

Zusatzstoffe8: E14XX, E202, E252…

AllergeneSenf

Das Präfix 901 wurde von GS1 Austria vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	443 kcal	22 %
Fett	35,0 g	50 %
davon gesättigte Fettsäuren	15,0 g	75 %
Kohlenhydrate	4,6 g	2 %
davon Zucker	0,40 g	0 %
Ballaststoffe	2,9 g	—
Eiweiß	26,0 g	52 %
Salz	4,0 g	67 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 4. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zutaten für 100g Chili-Paprika Salami: 160g Schweinefleisch, 6g Chili-Paprika Gewürzzubereitung (2,8g Chili, 2,8g Paprika, 0,4g Zucker), Speisesalz, Speisegelatine (Ummantelung), Gewürze (enhtält SENF), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin; Gewürzextrakte, modifizierte Stärke (Ummantelung), Säureregulator: Natriumacetate, Emulgator: E472c, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Kaliumnitrat

Allergen: Senf

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E252KaliumnitratKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E392Extrakt aus Rosmarin
E428Gelatine
E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 127 Produkten der Kategorie „Zubereitetes Fleisch“ in Deutschland

Zucker0,40 g · Median 0,70 g

Gesättigte Fettsäuren15,0 g · Median 5,5 g

Salz4,0 g · Median 2,1 g

11 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Zubereitetes Fleisch“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 4. September 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.