Hollandaise légère -60% Fett
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 100 kcal | 5 % |
| Fett | 8,7 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 4,6 g | 2 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,20 g | — |
| Eiweiß | 0,60 g | 1 % |
| Salz | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 8. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, Butterreinfett 5%, modifizierte Stärke, Sonnenblu - menöl, Eigelb, Kochsalz jodiert, Zucker, Tafelessig, Hefeextrakt, Zitronensaft konzentriert 0.2%, Verdickungsmittel (Xanthan), Aromen (mit Milch), Zwiebeln getrocknet, Gewürzextrakte. Sauce Hollandaise Light. Ingrédients: eau, beurre fondu 5%, amidon modifié, huile de tournesol, jaune d'oeuf, sel de cuisine iodé, sucre, vinaigre de table extrait de levure, jus de citron concentré 0.2% épaississant (gomme xanthane), arômes (avec lait) oignons déshydratés, extrait d'épices. In Deutschland hergestellt Produit en Allemagne Geöffnet 2 Tage im Kühlschrank haltbar Une fois ouvert, se conserve 2 jours au réfrigérateur e 250ml
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
14 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Sauce Hollandaise“: 6,29 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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