Krustenschinken

von Denner · 100g

DeutschlandSchweiz

187 kcalpro 100 g · 9 % der Referenzmenge

0,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4335619254589

GS1-Präfix433 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E250, E301, E326…

AllergeneMilch

Das Präfix 433 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	187 kcal	9 %
Fett	12,0 g	17 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,5 g	23 %
Kohlenhydrate	0,80 g	0 %
davon Zucker	0,30 g	0 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	19,0 g	38 %
Salz	1,8 g	29 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 24. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

CH Krustenschinken, Hinterschinken geräuchert, gekocht, Zutaten: 96% Schweine - fleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzextrakte, Maltodextrin, Hefeextrakt, Bouillon (Rapsöl, Würze, Speisesalz), Traubenzucker, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säureregulator: Kaliumlaktat, Aromen, Jambon braisé au four, Jambon de derrière fumé, cuit, Ingrédients: 96% viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), extraits d'épices, maltodextrine, extrait de levure, bouillon (huile de colza, condiment, sel de cuisine), dext - rose, stabilisant: triphosphates, antioxydant: ascorbate de sodium, correcteur d'acidité: lac - tate ce potassium, arômes, Prosciutto cotto in crosta, Prosciutto di coscia affumicato, cotto, Ingredienti: 96% carne di maiale, sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante: nitrito di sodio), estratti di spezie, maitodestrina, estratto di lievito, brodo (olio di colza, condimento, sale da cucina), destrosio, stabilizzante: trifosfati, antiossidante: ascorbato di sodio, regolatore di acidità: lattato di potassio, aromi, Hergestellt in Liechtenstein mit Fleisch aus der Schweiz,/ Produit en Liechtenstein avec de la viande suisse,/ Prodotto in Liechtenstein con carne di svizzera, Herbert Ospelt Anstalt, Schaanerstr, 79, FL-9487 Bendern CH-254 Unter Schutzatmosphäre verpackt,/ Nährwerte/Valeurs nutritionnelles moyennes/Valori nutrizionali medi 0/100 g 781 kJ/

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Italienisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Milch

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E326KalumlactatAntioxidationsmittel · Emulgator · Feuchthaltemittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

DeutschlandSchweiz

de-ch fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 24. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
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