Knusperfrische Salami

von Trattoria Alfredo · 390 g

Deutschland

234 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

1,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4335619036444

GS1-Präfix433 · GS1 Germany

Zusatzstoffe9: E14XX, E250, E301…

AllergeneGluten, MilchKann Spuren enthalten von: Sellerie, Eier, Senf, Sesam, Soja

SiegelNachhaltig, Nachhaltiges Palmöl, Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl

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Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	234 kcal	12 %
Fett	8,6 g	12 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,8 g	29 %
Kohlenhydrate	28,1 g	11 %
davon Zucker	1,3 g	1 %
Ballaststoffe	1,5 g	—
Eiweiß	10,2 g	20 %
Salz	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Pizzaboden (Weizenmehl, Wasser, Backhefe, Speisesalz, Palmfett, Rapsöl, getrockneter Weizensauerteig, Hartweizengrieß, Weizenmalzmehl, Zucker, Süßmolkenpulver, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Stabilisator: Guarkernmehl), 15% Tomatensauce (14% Tomatenpüree, Basilikum, Oregano, Thymian, Zucker, Speisesalz, Tomatenpulver, schwarzer Pfeffer, Rapsöl, modifizierte Stärke), 12% Käse (Gouda, Edamer), 10% geräucherte Salami (Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin; Gewürzextrakt, Buchenholzrauch), Petersilie, Oregano. Kann Spuren von Soja, Ei, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaNachhaltig Nachhaltiges Palmöl Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E392Extrakt aus Rosmarin
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 21. September 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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