Vanille-Erdbeer Hörnchen
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 258 kcal | 13 % |
| Fett | 8,9 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,5 g | 38 % |
| Kohlenhydrate | 41,3 g | 16 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 2,7 g | 5 % |
| Salz | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
29,0% Bourbon-Vanilleeis (entrahmte Milch, Molkenerzeugnis, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Kokosfett, Zucker, Magermilchpulver, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Bourbon-Vanilleextrakt, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), 29,0% Eis mit Erdbeergeschmack (Wasser, 16% Erdbeerzubereitung' [23% Erdbeermark aus Erdbeermarkkonzentrat², Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Wasser, 12% Erdbeermark³, 5,9% Erdbeersaftkonzentrat, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Konzentrat; Stabilisator: Pektine; Säureregulator: Citronensäure; natürliche Aromen], Glukose-Fruktose-Sirup, entrahmte Milch, Zucker, Kokosfett, Magermilchpulver, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisator: Guarkernmehl, Natriumalginat; färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Konzentrat, Karottenkonzentrat, schwarze Johannisbeerenkonzentrat; natürliches Aroma), 21,0% Waffelhörnchen (Weizenmehl, Zucker, Kokosfett, Emulgator: Lecithine), 15,0% Erdbeersoße (Glukose-Fruktose-Sirup, 40 % Erdbeermark aus Erdbeermarkkonzentrat², Wasser, 7,0% Erdbeermark³, Stabilisator: Pektine; natürliches Aroma, färbendes Lebensmittel: Holunderbeerenkonzentrat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Säureregulator: Natriumcitrate; modifizierte Stärke), 6,0% kakaohaltige Fettglasur (Kokosfett, Zucker, 7,5% fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Lecithine). Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Speiseeis Hörnchen“: 1,92 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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