Schmalz · Deutschland

Paprikaschmalz

von Basedahl · 140 g

Deutschland

Green-ScoreB

701 kcalpro 100 g · 35 % der Referenzmenge

2,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4260075727660

GS1-Präfix426 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E223, E250, E262…

AllergeneSellerie, Soja, Schwefeldioxid und Sulfite

PackercodeDE EV-1698 EC

Das Präfix 426 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	701 kcal	35 %
Fett	75,1 g	107 %
davon gesättigte Fettsäuren	34,5 g	173 %
Kohlenhydrate	4,4 g	2 %
davon Zucker	2,4 g	3 %
Eiweiß	1,8 g	4 %
Salz	0,97 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Fett vom Schweinebraten (Schweinefett, Zucker, Dextrose, Würze, Glucosesirup, Gewürze (enthalten Sellerie), Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Ascor - binsäure, Natriumascorbat) (44%), Flomen (33%), Zwiebel, Grieben, Paprika-Tomatenmark (Paprikamark (63%), Tomatenmark (30%), Paprika, Sonnenblumenöl, Gemüseextrakte (Zwiebel, Karotte, Sellerie, Lauch), Salz, Speisewürze (enthält Soja), natürliches Zwiebel - Gewürz-Aroma) (6%), Äpfel (geschälte Äpfel, Konservierungsstoff: Natriummetabisulfit), Paprika (2%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Stabilisator: Natriumacetate, Natriumcitrate; Kräuter.

Allergen: Sellerie Allergen: Soja Allergen: Schwefeldioxid und Sulfite

E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,55kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Schmalz“: 2,55 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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