
Italienische Salami Sandwich
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 264 kcal | 13 % |
| Fett | 14,0 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,1 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 20,0 g | 8 % |
| davon Zucker | 2,6 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 3,5 g | — |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 27. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenvollkornbrot 45 % (Weizenvollkornmehl, Wasser, Natursauerteig (Wasser, Weizenmehl), Weizenmehl, Hefe, Rapsol, Invertzuckersirup, Speisesalz, Säureregulator (Natriumacetate), Weizenmalzmehl, Ackerbohnenmehl), Salami 24% (Schweinefleisch, Speisesalz, natürliche Aromen, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit, Kaliumnitrat)), Kräuteraufstrich 11% (Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Zucker, Eigelb, Stärke, Branntweinessig, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze), Frischkäse (Buttermilch, Sahne, Speisesalz, Milchsäurekulturen), Schnittlauch), Tomaten 6%, Rucola 6%, Tomaten getrocknet, mariniert (getrocknete Tomaten (Tomaten, Speisesalz), Sonnenblumenöl, Gewürze), Hartkäse 3% (Milch, Speisesalz, mikrobieller Labaustauschstoff, Starterkulturen).
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E252KaliumnitratKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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