
Gefüllte Lebkuchenherzen
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 379 kcal | 19 % |
| Fett | 13,0 g | 19 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,6 g | 38 % |
| Kohlenhydrate | 59,0 g | 23 % |
| davon Zucker | 44,0 g | 49 % |
| Ballaststoffe | 4,0 g | — |
| Eiweiß | 4,5 g | 9 % |
| Salz | 0,04 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sauerkirschkonfitüre* 30 % (Rübenzucker*, Sauerkirschen* 35 %, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Citronensäure), Zartbitterschokolade* 30 % (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*), WEIZENMEHL*, Invertzuckersirup*, DINKELMEHL*¹, Palmöl*, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat; Karamellzuckersirup*, Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürze* *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Ei, Milch, Mandel und Haselnuss enthalten.
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E501KaliumcarbonateStabilisator
- E501iKaliumcarbonatStabilisator
- E503Ammoniumcarbonate
- E503iiAmmoniumhydrogencarbonat
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
68 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Alle Produkte in „Gefüllte Lebkuchen mit Schokolade überzogen“ ansehen →
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.