Milde Tyrolini luftgetrocknet

von Landbevölkerung · 90 g

Deutschland

Green-ScoreE

498 kcalpro 100 g · 25 % der Referenzmenge

0,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4061464186231

GS1-Präfix406 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E250, E301, E401…

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneSenf, Sellerie, Milch, NüssenKann Spuren enthalten von: Sellerie, Milch, Senf, Schalenfrüchte

SiegelHaltungsform, QS-Prüfzeichen

PackercodeDE EV 31 EC

Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	498 kcal	25 %
Fett	42,0 g	60 %
davon gesättigte Fettsäuren	17,0 g	85 %
Kohlenhydrate	0,00 g	0 %
davon Zucker	0,00 g	0 %
Eiweiß	30,0 g	60 %
Salz	3,6 g	60 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 20. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Koriander), Gewürzextrakte (Liebstöckel, Bockshornkleesaat, Paprika, Pfeffer), Dextrose, Stabilisator: Polyphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Rapsöl, essbare Wursthülle aus Alginat (Überzugsmittel: Natriumalginat; Festigungsmittel: Calciumchlorid). Kann Spuren von Senf, Sellerie, Milch und Nüssen enthalten.

Allergen: SenfAllergen: SellerieAllergen: MilchAllergen: NüssenKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteHaltungsform QS-Prüfzeichen

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E509CalciumchloridStabilisator · Verdickungsmittel · Gerinnungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

8,25kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 20. Februar 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.