
Tyrolini scharf
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 472 kcal | 24 % |
| Fett | 38,0 g | 54 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,0 g | 80 % |
| Kohlenhydrate | 3,5 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Eiweiß | 29,0 g | 58 % |
| Salz | 3,6 g | 60 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze (Chili, Knoblauch, Pfeffer, Koriander, Zwiebel, Paprika, Kümmel), Gewürzextrakte (Liebstöckel, Bockshornkleesaat, Paprika, Pfeffer), Dextrose, Stabilisator: Polyphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Rapsöl, essbare Wursthülle aus Alginat (Überzugsmittel: Natriumalginat; Festigungsmittel: Calciumchlorid), Buchenholzrauch. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Milch und Nüssen enthalten.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E509CalciumchloridStabilisator · Verdickungsmittel · Gerinnungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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