BBQ Beef Burger
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 233 kcal | 12 % |
| Fett | 10,0 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | 21 % |
| Kohlenhydrate | 23,0 g | 9 % |
| davon Zucker | 6,0 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | — |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Rindfleischfrikadelle (39,5 %) [Rindfleisch, z.T. fein zerkleinert (33 %)*, Weizenmehl, Zwiebeln, Säureregulatoren (Kaliumlactat, Kaliumacetate), Rapsöl, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (enthält Senfmehl), Dextrose, Hefe], Weizenhefefeingebäck (38%) [Weizenmehl, Trinkwasser, Invertzucker - sirup, Hefe, Rapsöl, Speisesalz, natürliches Aroma, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure], Barbecue-Sauce mit geräucherten Baconwürfeln (11,5 %) [Trinkwasser, Zucker, Baconwürfel geräuchert (1,7 %)* (Schweinefleisch, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch), Branntweinessig, Zwiebeln (0,4 %)*, Tomatenpulver, modifizierte Stärke, Speisesalz, Karamellzuckersirup, Gewürze, Raucharoma, Verdickungsmittel: Xanthan; Kräuter, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat], Schmelzkäsescheibe (6 %) [Käse, Magermilch, Butter, Magermilchpulver, Milcheiweiß, Schmelzsalze (Natriumcitrate, Natriumphosphate), Speisesalz, Farbstoffe (Carotin, Paprikaextrakt)], Dillgurken-Scheiben (5 %) (Gurken, Trinkwasser, Speisesalz, Dill, Dillextrakt). *Bezogen auf das Gesamtprodukt. Produkt kann Spuren von Ei, Sesam, Soja und Sellerie enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E160aCarotineFarbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E261KaliumacetatKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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