Brötchen · Deutschland

Rip Hacksteak Brötchen

Deutschland

298 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

3,9 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4039081802285

GS1-Präfix403 · GS1 Germany

Zusatzstoffe10: E14XX, E202, E282…

AllergeneSellerie, Eier, Gluten, Senf, Sesam, SojaKann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchte

Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	298 kcal	15 %
Fett	16,0 g	23 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g	24 %
Kohlenhydrate	26,9 g	10 %
davon Zucker	3,9 g	4 %
Eiweiß	11,5 g	23 %
Salz	1,7 g	28 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Hacksteak 102g (54%) Schweinefleisch 95% (zum Maisstärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Teil fein zerkleinert), Zwiebeln, VOLLEI, modifizierte Schweinespeck, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Kräuter, Dextrose, Maltodextrin, Karotten, Würze, Rapsöl. Brotchen 70g (37%): WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, Rapsöl, Hefe, SESAM 2%, Speisesalz, Glukose, Emulgatoren: E482, E471, E472e; Verdickungsmittel: E412; SOJAMEHL, Konservierungsstoff: E282; Mehlbehandlungsmittel: E300. Curry Ketchup (15ml) 18g (9%): Tomatenzubereitung (Trinkwasser, Tomatenmark, Branntweinessig), Zucker, Dextrose, Curry (enthält SENF), Kochsalz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: E412; Geschmacksverstärker: E621; Karamellzuckersirup, Sauerungsmittel: E330, Konservierungsstoffe: E202; Kräuter. Kann Spuren von MILCH, PISTAZIEN enthalten. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Für Kalt-& Warmverzehr. Vor Erwärmung muss die Verpackung und der separate Ketchup-Beutel entfernt werden. Packung enthält | Portion (1902) 0161190

Allergen: Sellerie Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Senf Allergen: Sesam Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E282CalciumpropionatKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E482Calciumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

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Position unter 310 Produkten der Kategorie „Brötchen“ in Deutschland

Zucker3,9 g · Median 3,0 g

Gesättigte Fettsäuren4,8 g · Median 0,50 g

Salz1,7 g · Median 1,2 g

73 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. Mai 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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