Obstkuchen · Deutschland

Schmand Mandarine

von B+F Bakery&Food · 550 g

Deutschland

Green-ScoreD

226 kcalpro 100 g · 11 % der Referenzmenge

18,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4033278001703

GS1-Präfix403 · GS1 Germany

Zusatzstoffe12: E14XX, E322, E330…

AllergeneEier, Gluten, MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Soja

Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	226 kcal	11 %
Fett	10,5 g	15 %
davon gesättigte Fettsäuren	6,6 g	33 %
Kohlenhydrate	29,3 g	11 %
davon Zucker	18,8 g	21 %
Eiweiß	3,3 g	7 %
Salz	0,23 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Schmand (30%), Zucker, Weizenmehl, Mandarinen (8%), modifizierte Stärke, Pflanzenmargarine (pflanzliche Fette (Ölpalme, Kokospalme), Wasser, Rapsöl, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine); Säurungsmittel: Citronensäure), Süßmolkenpulver, Palmfett, Hühnereiweißpulver*, Magermilchpulver, Hefe, Weizenstärke, Hühnervollei*, Dextrose, Glukosesirup, Volleipulver*, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren); Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Calciumphosphate); Verdickungsmittel: Natriumalginat; Milcheiweiß, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan); Weizenkleber, Speisesalz. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Soja

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E472aEssigsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

3,28kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Obstkuchen“: 3,28 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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