Delikatess Proschutta
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 227 kcal | 11 % |
| Fett | 13,0 g | 19 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,3 g | 42 % |
| Kohlenhydrate | 1,3 g | 0 % |
| davon Zucker | 1,2 g | 1 % |
| Eiweiß | 26,0 g | 52 % |
| Salz | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Kochschinken 51% [Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Schmelzkäse 49 % (Käse, Trinkwasser, Milcheiweiß, Speisesalz, Schmelzsalze: Natriumcitrate, Polyphosphate, Natriumphosphate; Farbstoff: Carotin). Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
- E160aCarotineFarbstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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