
Wurst - Leberpastete mit Rehfleisch und Armagnac
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 248 kcal | 12 % |
| Fett | 20,0 g | 29 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,2 g | 46 % |
| Kohlenhydrate | 3,6 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
foie de porc 25%, viande de porc 23%, viande de chevreuil 20%, graisse de porc, tissu conjonctif de porc, amidon de pomme de terre, sel, armagnac 0.5%, émulsifiant : esters citriques des mono - et diglycérides d'acides gras, oignon 0.3%, protéines de lait, sucre, tomates, épices, extrait de levure, farine de riz, antioxydants (ascorbate de sodium, lactate de potassium), conservateurs (acétates de potassium, nitrite de sodium)
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E261KaliumacetatKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E326KalumlactatAntioxidationsmittel · Emulgator · Feuchthaltemittel
- E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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