Heringsfilets · Deutschland

filets de hareng à la crème

von OCÉAN SEA · 400unknown

DeutschlandBelgien

Green-ScoreB

315 kcalpro 100 g · 16 % der Referenzmenge

5,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20186081

GS1-Präfix201

Zusatzstoffe4: E14XX, E260, E412…

AllergeneEier, Fisch, Milch, SenfKann Spuren enthalten von: Sellerie, Krebstiere, Soja

SiegelNachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	315 kcal	16 %
Fett	29,0 g	41 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,2 g	21 %
Kohlenhydrate	6,3 g	2 %
davon Zucker	5,3 g	6 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	7,2 g	14 %
Salz	0,95 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

40% filets de hareng marinés sans peau (hareng (poisson), sel, acidifiant: acide acétique, sucre, épices), huile de colza, 7,8% crème (lait), eau, 6,6% oignons marinés (50% oignon, sel, acidifiant: acide acétique), 5% cormnichons marinés(58,3% comichons, vinaigre d'alcool, sel), préparation à base de lait écrémé (lait écréme, amidon modifié (mais), gélatine (porc), épaississant: gomme guar), sucre, 2,5% pommes cuites, vinaigre d'alcool, jaune d'euf en poudre, 0,4 % pointes d'aneth, sel, graines de moutarde, épices, amidon modifié (mais).

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Eier Allergen: Fisch Allergen: Milch Allergen: SenfKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: KrebstiereKann Spuren enthalten von: SojaNachhaltig Nachhaltige Fischerei Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E260EssigsäureKonservierungsstoff
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E428Gelatine

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 89 Produkten der Kategorie „Heringsfilets“ in Deutschland

Zucker5,3 g · Median 4,8 g

Gesättigte Fettsäuren4,2 g · Median 3,0 g

Salz0,95 g · Median 1,7 g

57 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,78kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Bismarckhering“: 2,78 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

BelgienDeutschland

fr-be nl-be

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 23. August 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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