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Zusatzstoff

E524 — Natriumhydroxid · Seite 3

E524 (Natriumhydroxid) steht in der Zutatenliste von 121 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden.

121Produkte mit vollständigem Datenblatt
2%mit Nutri-Score A oder B
3.0 gZucker pro 100 g (Median)
1.7 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 2%B 0%C 20%D 27%E 51%

95 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 121 Produkte
Energie377 kcal
Zucker3.0 g
Gesättigte Fettsäuren2.4 g
Salz1.7 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.85, 172.560, 172.814, 172.892, 173.310, 184.1763.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1310-73-2 via Wikidata (CC0)