Macarons assortiert
Das Präfix 764 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 434 kcal | 22% |
| Fett | 21.0 g | 30% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.0 g | 35% |
| Kohlenhydrate | 51.0 g | 20% |
| davon Zucker | 43.0 g | 48% |
| Ballaststoffe | 2.5 g | — |
| Eiweiß | 9.0 g | 18% |
| Salz | 0.11 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sucre glace (sucre, fécule de pommes de terre), amandes moulues 18%, blanc d'œuf (d'élevage au sol), sucre, beurre, préparation de framboises 8% (framboise 38%, sucre, sirop de glucose et de fructose, purée de framboise 16%, jus de citron, gélifiant: pectine), lait demi-écrémé, chocolat noir 4% (cacao en pâte 58%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème à la vanille 3,5% (lait entier, sucre, jaune d'œuf [d'élevage au sol], épaississants: amidon modifié de maïs et E415, arôme naturel de vanille, extrait de curcuma colorant, colorant: carténoïdes, graines de vanille), préparation de citrons 1,5% (sucre, citrons 33%, sirop de glucose et de fructose, eau, concentré de citron, acidifiant: acide citrique), purée d'abricots (abricots, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant: acide citrique), cacao en poudre, colorants: E150d (conservateur: sulfites), E161b et E120, extrait de vanille
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E100KurkuminFarbstoff
- E120echtes KarminFarbstoff
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E150dAmmonsulfit-ZuckerkulörFarbstoff
- E161bLuteinFarbstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Macarons“: 6.26 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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