
Schokoladenkeks-Hintergrund
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 337 kcal | 17% |
| Fett | 5.0 g | 7% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.0 g | 10% |
| Kohlenhydrate | 64.0 g | 25% |
| davon Zucker | 38.0 g | 42% |
| Ballaststoffe | 2.0 g | — |
| Eiweiß | 8.0 g | 16% |
| Salz | 0.80 g | 13% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, ganzes Ei (auf dem Boden angebaut), Weizenmehl, Weizenstärke, Feuchthaltemittel: Sorbit und Glycerin, Emulgatoren: E 472b, E 472a, E 475, Schokoladenpulver 2% (Kakaopulver, Zucker, Butter) Kakao, Aromen), 2% entfettetes Kakaopulver, Backpulver: E 500, E 450, Eiweißpulver (gemahlen), Weizenprotein, Stabilisator: E 415, Säuerungsmittel: E 262 , Aromen, Gerstenmalzmehl. Kann Nüsse, Sesam, Soja und Milch enthalten.
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472aEssigsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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