Käsekuchen mit roten Beeren · Schweiz

Red Velvet Cake

von Migros · 120 g e

Schweiz

Green-ScoreD

262 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

19.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7613269716587

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe17: E163, E172, E202…

AllergeneEier, Gluten, Milch

SiegelHergestellt in der Schweiz

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	262 kcal	13%
Fett	15.0 g	21%
davon gesättigte Fettsäuren	12.0 g	60%
Kohlenhydrate	28.0 g	11%
davon Zucker	19.0 g	21%
Ballaststoffe	0.60 g	—
Eiweiß	3.5 g	7%
Salz	0.35 g	6%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Joghurt teilentrahmt 12 %, Zucker, Vollei (aus Bodenhaltung), pflanzliche Öle und Fette (Kokos teilweise gehärtet, Palmkern ganz, gehärtet, Palm, Palmkern), Doppeirahmfrischkäse 8 %, (Vollrahm, Magermilch, Kochsalz) Weizenmehl, Weizenstärke, Glucose, Zitronensaft, Emulgatoren: E 472b, E 472a, E 475, E 471, Milchzucker, Magermilchpulver, Eigelb (aus Bodenhaltung), fettarmes Kakaopulver 0.5 %, Glucosesirup, Backtriebmittel : E 450, E 341, E 500, Farbstoffe : E 163, E 172, Aromen, Weizenprotein, Maltodextrin, Verdickungsmittel: E 415, Guarkernmehl, Cellulose un E 516, Milchprotein, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: E 401, Säureregulator : E 340, Maizmehl aus Gerste, Konservierungsstoff: E 202

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Hergestellt in der Schweiz

E163AnthocyaneFarbstoff
E172Eisenoxide und EisenhydroxideFarbstoff
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E340KaliumphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E460CelluloseTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E472aEssigsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E516CalciumsulfatKomplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

3.20kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Käsekuchen“: 3.20 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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