Bratwürste mit Kartoffelstock und Sauerkraut
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 153 kcal | 8% |
| Fett | 10.0 g | 14% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.5 g | 23% |
| Kohlenhydrate | 9.0 g | 3% |
| davon Zucker | 1.5 g | 2% |
| Ballaststoffe | 1.5 g | — |
| Eiweiß | 6.0 g | 12% |
| Salz | 1.1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Kartoffelstock 42 % [Wasser, Milch, Kartoffelpüreeflocken 15 %, Butter, Milchprotein, Magermilchpulver, Gewürze, jodiertes Kochsalz], Fleischerzeugnis 31 % [Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Wasser, jodiertes Kochsalz, Gewürze (enthalten Senf), Traubenzucker, Würze (enthält Soja), Säuerungsmittel: E 331], Sauerkraut 19 %, Rahm (mit Verdickungsmittel: E 407), Weisswein, Butter, Zwiebeln, Mehlschwitze [Weizenmehl, Palmfett], Zucker, Rapsöl, Bouillon [Kochsalz, Maltodextrin, Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Rindfleisch, Zwiebeln, Rindfleischextrakt, Palmöl, Lauch, Pastinaken, Gewürze (enthalten Selleriesamen)], Gewürze. Wursthülle: Schafsaitling.
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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