
La Pizza al prosciutto cotto e mascarpone
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 226 kcal | 11% |
| Fett | 8.0 g | 11% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.5 g | 23% |
| Kohlenhydrate | 28.0 g | 11% |
| davon Zucker | 5.0 g | 6% |
| Ballaststoffe | 1.0 g | — |
| Eiweiß | 10.0 g | 20% |
| Salz | 1.5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Tomatenmark 17%, Mozzarella (Käse) 14%, Kochschinken geräuchert 9% (Schweinefleisch [EU], Wasser, Kochsalz, Milchprotein, Kartoffelstärke, Aromen, Raucharoma, Stabilisator: E407, Säureregulatoren: E331 und E262, Antioxidationsmittel: E316, Konservierungsstoff: E250), Mascarpone (Käsez0 9%, Hartweizengriess, Kochsalz, Olivenöl, Hefe, Oregano
- E220SchwefeldioxidAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E316NatriumisoascorbatAntioxidationsmittel
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 3.23 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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