
Vollkorn Baguette Gemüsemix
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 257 kcal | 13% |
| Fett | 13.0 g | 19% |
| Kohlenhydrate | 28.0 g | 11% |
| Eiweiß | 7.0 g | 14% |
| Salz | 1.3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Spezialbrot 46% (weizenmehl, samen [sonnenblume, flachs], siegle-mehl, gluten, barley-malzmehl, mehlbehandlungsmittel [e 300], butter, hefe, kochsalz), eier , gekocht 20% (auf dem boden gezüchtet), mayonnaise 10% (sonnenblumenöl, eigelb (boden), weinbrandessig, wasser, kochsalz, mustard, verdickungsmittel [e 412, e415] säuerungsmittel [e331], pfefferextrakt), 8% karotten, karotten, wasser, essig, zucker, kochsalz, geschmacksverstärker [mononatriumglutamat], antioxidationsmittel (e224 potassium dissulfite), celeris-trauben 8% ( celeri, essig, kochsalz, zucker, säuerungsmittel [e330], antioxidans [e300, [e224 potassium dissulfite]), geschmacksverstärker [mononatriumglutamat]), gurke 9% (gurke, essig, zucker, salz) kochen, gewürzextrakt).
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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