Fleischgerichte · Schweiz

Schweinsfilet im Teig

· 800g

Schweiz

245 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

1.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7611427700041

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe12: E202, E250, E300…

AllergeneGluten, Senf

SiegelHergestellt in der Schweiz

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	245 kcal	12%
Fett	17.0 g	24%
davon gesättigte Fettsäuren	7.0 g	35%
Kohlenhydrate	11.0 g	4%
davon Zucker	1.0 g	1%
Ballaststoffe	0.60 g	—
Eiweiß	12.0 g	24%
Salz	1.7 g	28%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Brät 37% (Schweinefleisch (*B), Speck (*B), Wasser, Champignons, Kalbfleisch (*B), Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff: E250], Streuwürze, Glucosesirup, Stabilisatoren: E 450 und E 451, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und E 331, Würze), Schweinsfilet gepökelt,mariniert 34% (Schweinefleisch (*A), Wasser, Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff: E250], Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Zucker, Traubenzucker, Hefe, Würze, Kräuter, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Stabilisator: E 451, Antioxidationsmittel: E 301, Aroma), Blätterteig 24% (Weizenmehl, Palm - und Rapsöl, Emulgator: E 471 und E 475, Säuerungsmittel: Citronensäure, Wasser, Kochsalz, Konservierungsstoff: E202), geräucherter Schinken 4% (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff: E250], Stabilisatoren: E 450 und E 451, Zucker, Antioxidationsmittel: E 301 und E 331, Maltodextrin, Traubenzucker, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Verdickungsmittel: E 407, Würze), Senf.

Allergen: Gluten Allergen: Senf Hergestellt in der Schweiz

E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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