Gerber käse
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 290 kcal | 14% |
| Fett | 24.0 g | 34% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14.0 g | 70% |
| Kohlenhydrate | 0.80 g | 0% |
| davon Zucker | 0.80 g | 1% |
| Eiweiß | 19.0 g | 38% |
| Salz | 2.7 g | 44% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 10. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Fromage fondu, gras - Fromage suisse 69%) eacu beurre sels de fonte (E450 F-331J F333) sel de cuisine UHT Frotïlage fondu a tartiner, gras et creme• Fromage SUISSe 59% eau, beurre lait écrénné en poudre, sels de fonte (E452 E339 E331, E450), protéines de lait, sel de cuisine. UHT Preparatlon au fromage tondu ü/$gras• Fromage suisse 55%, eau, jambon - 19% (Viande de porc, sel de conservateur (E250 E262), nnaltodextrine) glucose condiment) sucre, epices, exhausteur de goût (EG21), arome• lactose. sel fume, Sirop de glucose) sels de tonte (E45()) E452 E331), sel de cuisine.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E339NatriumphosphatenEmulgator · Feuchthaltemittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Schmelzkäse“: 5.66 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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