
Qualité & Prix Berry Marmor-Cake
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 393 kcal | 20% |
| Fett | 19.0 g | 27% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.0 g | 25% |
| Kohlenhydrate | 49.0 g | 19% |
| davon Zucker | 29.0 g | 32% |
| Ballaststoffe | 1.0 g | — |
| Eiweiß | 6.0 g | 12% |
| Salz | 0.50 g | 8% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Vollei (aus Freilandhaltung [Europa]), Weissmehl (Weizen), Rapsöl, Butter (Schweiz), Feuchthaltemittel (E 420, E 422), Sojabohnen, Weizenstärke, modifizierte Kartoffelstärke, (E 1414, E 1412) fettarmes Kakaopulver, Eiweisspulver (aus Bodenhaltung), Weizenhalmfasern, Backtriebmittel (E 500, E 331), Magermilchpulver, Emulgator (E 471), Kochsalz, Säuerungsmittel (E 330), Aroma.
- E1412DistärkephosphatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E1414acetyliertes DistärkephosphatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Marmorkuchen“: 3.96 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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