
Qualité & Prix Madeleines Chocolat Stück
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 444 kcal | 22% |
| Fett | 24.0 g | 34% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.5 g | 13% |
| Kohlenhydrate | 48.0 g | 18% |
| davon Zucker | 30.0 g | 33% |
| Ballaststoffe | 2.0 g | — |
| Eiweiß | 8.0 g | 16% |
| Salz | 0.00 g | 0% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Vollei 36% (aus Freilandhaltung [Europa]), Zucker, Weissmehl 19% (Weizen), Rapsöl, Schokolade 12% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator [E 332 aus Soja], Aroma), Sojabohnen, Feuchthaltemittel Backtriebmittel (E 450, E 500), Ethanol, Weizenstärke, Säureregulator (E 331), Säuerungsmittel (E 330), Aroma.
- E1412DistärkephosphatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E1510Ethanol
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E332KaliumcitrateKomplexbildner · Stabilisator
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Madeleines mit Schokolade“: 7.60 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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