Qualité&Prix : Kalbfleisch Pastete
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 273 kcal | 14% |
| Fett | 16.0 g | 23% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.0 g | 30% |
| Kohlenhydrate | 23.0 g | 9% |
| davon Zucker | 6.0 g | 7% |
| Ballaststoffe | 1.0 g | — |
| Eiweiß | 9.0 g | 18% |
| Salz | 1.6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Teig (Weizenmehl, Wasser, Schweinefett, Eier, Kochsalz jodiert, Gerstenmalzmehl, Weizenprotein, zucker, Hefe), Sulze (Wasser, Speisegelatine [Schwein], Kochsalz, Zucker, Weizenprotein, Zucker, Hefe), Sulze (Wasser, Speisegelatine [Schwein], Kochsalz, Zucker, Maltodextrin, Würze, Farbstoff [E150a], Konservierungsstoff [E202], Säuerungsmittel [E330]), Kalbfleisch 12% (Schweiz), Schweinefleisch 4% (Schweiz), Pouletfleisch 3% (Schweiz), Schweinefleischerzeugnis gepökelt 2% (Schweinefleisch [Schweiz], Wasser, Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff [E250]], Gewürze, Citrusfasern, Reisstärke, Stabilisatoren [E450, E451], Zucker, Antioxidationsmittel [E301, E331], Maltodextrin, Traubenzucker), Wasser, Vollei, Trutenfleisch 1% (Schweiz), Gewürzzubereitung (mit Milchprotein, Weizenmehl, Aroma), Speck, Champignons, Milch, Pilze (Judasohren), Rapsöl, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E250]), Weizenfaser, Pistazien, Obstbrand, Apfelwein, Gemüse (Zwiebel, Karotten, Lauch, Tomaten, Bohnen), Äpfel, Schweineleber, Kochsalz jodiert, Kochsalz
- E150aZuckerkulörFarbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 11.3 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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