
XXL Baguette Salami & Fleischkäse
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 316 kcal | 16% |
| Fett | 17.7 g | 25% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.9 g | 15% |
| Kohlenhydrate | 28.0 g | 11% |
| davon Zucker | 3.4 g | 4% |
| Eiweiß | 9.6 g | 19% |
| Salz | 1.8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 2. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
52% Sandwichbrot (Weizenmehl, Wasser, Vollei*, Hefe, Rapsöl, Glucose, Weizengluten, Magermilchpulver, Molkenpulver, jodiertes Speisesalz, Gerstenmalzmehl, Butter, Acerolapulver (auf Maltodextrin), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), 15% Salatmayonnaise mit Senf [Sonnenblumenöl, Wasser, 12% Senf (Wasser, Senfsamen, Speisesalz, Tafelessig, Zucker, Rotweinessig, Paprika, Kurkuma, Koriander, Pfeffer, Dextrose, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Weissweinessig, Eigelb*, jodiertes Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat (Zitronensaft, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulft), Verdickungsmittel: Xanthan], 15% Fleischkäse [38% Schweinefleisch, Speck, Wasser, Rindfleisch und Schwarten, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzzubereitung, Milchprotein, Stabilisator: Polyphosphate; Glucose, Zucker, Milchzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Aromen), 9% Salami [75% Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Aromen], Essiggurken (Gurken, Zucker, Speisesalz, Tafelessig, Gewürzextrakte), Eiprodukt (Eiweiss*, Eigelb*, modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: Citronensäure).
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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