Schokoladen-Croissants · Schweiz

Schokobrötchen

von Brioche Pasquier · 360 g

Schweiz

Green-ScoreD

411 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

14.7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)3256540011304

GS1-Präfix325 · GS1 France

Zusatzstoffe6: E160, E300, E322…

AllergeneGluten, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Soja

SiegelHergestellt in Frankreich

Das Präfix 325 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	411 kcal	21%
Fett	19.8 g	28%
davon gesättigte Fettsäuren	10.8 g	54%
Kohlenhydrate	49.2 g	19%
davon Zucker	14.7 g	16%
Eiweiß	7.2 g	14%
Salz	1.0 g	17%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl 40%, Konzentrierte Butter (Milch), Schokolade 12 (Zucker, Kakaomasse, kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine), Wasser, Zucker, Sauerteig 5%(Weizenmehl 3%, Wasser, Salz), Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hefe, Emulgator: Mono und Di glyceriden von Fettsäuren, E481, Weizengluten, Salz, Psylliumfasern, Farbstoff: Carotinoide, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Milcheiweiss. Enthält: Weizen, Milch, Soja und Gluten. Kann Spüren von Eiern, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte Allergen: Erdnüsse Allergen: Soja Hergestellt in Frankreich

E160Carotinoide
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

5.73kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Schokoladen-Croissants“: 5.73 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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