Bärlauch-Fleischkäse

von Migros · 0,189

Schweiz

238 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

1.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2159773005205

GS1-Präfix215

Zusatzstoffe6: E250, E300, E301…

AllergeneMilch

Präfix 215: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	238 kcal	12%
Fett	20.0 g	29%
davon gesättigte Fettsäuren	8.0 g	40%
Kohlenhydrate	15.0 g	6%
davon Zucker	1.0 g	1%
Ballaststoffe	0.50 g	—
Eiweiß	13.0 g	26%
Salz	1.8 g	30%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, Wasser, Speck, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Milchprotein, Bärlauch 1.5%, Gewürzmischung, Stabilisatoren: E450, E452, Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und E301, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat. Ingrédients: viande de porc, eau, lard, couennes, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E250), protéines de lait, ail des ours 1.5%, mélange d'épices, stabilisants: E450, E452, condiment, antioxydant: acide ascorbique et E301, exhausteur de goût: glutamate monosodique.

Allergen: Milch

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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