Zusatzstoff · Emulgator
E452 — Polyphosphate · Seite 2
E452 (Polyphosphate) steht in der Zutatenliste von 73 Produkten, die in Österreich verkauft werden. Funktion: Emulgator, Feuchthaltemittel, Komplexbildner, Stabilisator, Verdickungsmittel.
73Produkte mit vollständigem Datenblatt
5 %mit Nutri-Score A oder B
1,2 gZucker pro 100 g (Median)
2,0 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 3 %B 2 %C 15 %D 38 %E 42 %
60 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 73 Produkte
| Energie | 188 kcal |
| Zucker | 1,2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Salz | 2,0 g |
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Heurigenschinken GeräuchertIch bin Österreich





Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).