Stenfrugt
Fersken, rå
Pr. 100 g spiselig del · Fødevaredatabasen 6.1
42kcal pr. 100 g
0,66 gProtein
0,04 gFedt
8,5 gKulhydrat
Energi og makronæringsstoffer
Pr. 100 g spiselig del
| Næringsstof | 100 g | Referenceindtag |
|---|---|---|
| Energi | 42 kcal175 kJ | 2 % |
| Protein | 0,66 g | 1 % |
| Fedt | 0,04 g | 0 % |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g | 0 % |
| Enkeltumættede fedtsyrer | 0 g | — |
| Flerumættede fedtsyrer | 0 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kulhydrat | 8,5 g | 3 % |
| heraf sukkerarter | 8,3 g | 9 % |
| Stivelse | 0 g | — |
| Kostfibre | 2,2 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vand | 88,2 g | — |
Mineraler
Pr. 100 g spiselig del
| Næringsstof | 100 g | Referenceindtag |
|---|---|---|
| Kalium | 215 mg | 11 % |
| Calcium | 7,1 mg | 1 % |
| Magnesium | 9,3 mg | 2 % |
| Fosfor | 21 mg | 3 % |
| Jern | 0,29 mg | 2 % |
| Zink | 0,13 mg | 1 % |
| Kobber | 0,08 mg | 8 % |
| Selen | 0 µg | 0 % |
| Jod | 0 µg | 0 % |
Vitaminer
Pr. 100 g spiselig del
| Næringsstof | 100 g | Referenceindtag |
|---|---|---|
| A-vitamin | 3,1 µg | 0 % |
| Betacaroten | 19 µg | — |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| E-vitamin | 0,76 mg | 6 % |
| K-vitamin | 0,33 µg | 0 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacin | 0,37 mg | 2 % |
| B6-vitamin | 0,03 mg | 2 % |
| Folat | 2,7 µg | 1 % |
| B12-vitamin | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin | 4,9 mg | 6 % |
I fødevaregruppen
Placering blandt 110 fødevarer i »Frugt, bær og produkter heraf«
Energi42 kcal · median 68 kcal
Protein0,66 g · median 0,7 g
Kostfibre2,2 g · median 2,3 g
Sukkerarter8,3 g · median 10,5 g
Mættede fedtsyrer0 g · median 0,04 g
Salt0 g · median 0,01 g
48 % af fødevarerne i gruppen indeholder mindre protein. Den tynde streg viser gruppens median.
Flere fødevarer i gruppen
Mere fra »Stenfrugt«
- Nektarin, rå42 kcal
- Abrikos, rå37 kcal
- Blomme, rå46 kcal
- Kirsebær, rå61 kcal
- Avocado, rå155 kcal
Kilde: © Den Danske Fødevaredatabase (fcdb.fooddata.dk), version 6.1, maj 2026, DTU Fødevareinstituttet · CC BY 4.0.
Værdierne er som offentliggjort i Fødevaredatabasen, pr. 100 g spiselig del. »0« omfatter også spor under detektionsgrænsen. Referenceindtag: forordning (EU) nr. 1169/2011, bilag XIII.