Masa fresca de pizza espelta e integral
Prefix 996: .
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 267 kcal | 13 % |
| Greixos | 4,2 g | 6 % |
| dels quals saturats | 1,1 g | 6 % |
| Hidrats de carboni | 43,0 g | 17 % |
| dels quals sucres | 2,3 g | 3 % |
| Fibra alimentària | 4,8 g | — |
| Proteïnes | 9,7 g | 19 % |
| Sal | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Harina de trigo espelta 40%, agua, harina integral de trigo 21%, almidón de trigo, aceite de girasol, aceite de oliva 0,6%, levadura, sal, alcohol etílico,ácido cítrico; ácido ascórbico; difosfato disódico, carbonato monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E1510
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E450idifosfat de disodiEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E502
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 64 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Cereals i patates» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 1,40 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.