Mozzarella perlas, MERCADONA
i Foto: col·laboradors d’Open Food Facts · CC BY-SA
Formatge de llet de vaca · Espanya

Mozzarella perlas

de MERCADONA · 150 g
EspanyaAlemanyaPortugal
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
193 kcalper 100 g · 10 % de la ingesta de referència
0,5 gde sucres per 100 g
Codi de barres (EAN-13)8480000510525
Prefix GS1848 · GS1 Spain
Additius1: E330
Al·lèrgensLlet
SegellsLliure de gluten
8480000510525

El prefix 848 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutrient100 gIngesta de referència
Valor energètic193 kcal10 %
Greixos14,0 g20 %
dels quals saturats10,0 g50 %
Hidrats de carboni2,0 g1 %
dels quals sucres0,50 g1 %
Fibra alimentària0,00 g—
Proteïnes15,0 g30 %
Sal0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 24 de setembre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

Leche pasteurizada de vaca, coagulante microbian corrector de acidez (ácido citrico) y sal.

La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

  • E330acid citricAntioxidant · Segrestant

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Impacte en el clima

4,77kg CO₂ eq. per kg

Valor de referència de la categoria del producte: 4,77 kg CO₂ eq. per kg de producte.

Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.

Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Es ven amb aquest codi en 3 països
AlemanyaPortugalEspanya

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.