Croquetas de jamón ibérico y pan crujiente, La cocina de Senén
i Foto: col·laboradors d’Open Food Facts · CC BY-SA

Croquetas de jamón ibérico y pan crujiente

Espanya
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
260 kcalper 100 g · 13 % de la ingesta de referència
2,2 gde sucres per 100 g
Codi de barres (EAN-13)8437023954003
Prefix GS1843 · GS1 Spain
Additius6: E412, E415, E428…
Al·lèrgensLlet
SegellsLliure de gluten
8437023954003

El prefix 843 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutrient100 gIngesta de referència
Valor energètic260 kcal13 %
Greixos19,0 g27 %
dels quals saturats4,2 g21 %
Hidrats de carboni15,0 g6 %
dels quals sucres2,2 g2 %
Proteïnes5,9 g12 %
Sal1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

Leche entera, aceite de girasol, pan rallado (12 %) [almidón de maíz, harina de arroz, agua, levadura, jarabe de azúcar invertido, azúcar, sal, aceite de oliva, estabilizantes E 412, E 464 y E 450i y gasificante E 50011], encolante Cagua, almidones (maíz y patata), leche en polvo desnatada, emulgentes E 4511, E 412 y E 415 y sall, jamón de cebo ibérico (7,7 %) (jamón de cerdo y sall, fécula de patata, rebozado [almidón (guisante), proteína y fibras vegetales (guisante), sal y aroma], gelatina bovina, dextrosa, harina de arroz, mantequilla (nata pasterizada y fermentos lácticos), sal y aceite de oliva virgen extra.

La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

  • E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
  • E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
  • E428gelatina
  • E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
  • E450idifosfat de disodiEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
  • E464Hidroxipropilmetilcel·lulosaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Es ven amb aquest codi a Espanya
Espanya

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.